A KONYHAFŐNÖK VALLOMÁSAI

April 28, 2019

Anthony Bourdain - A KONYHAFŐNÖK VALLOMÁSAI

Letölteni A KONYHAFŐNÖK VALLOMÁSAI könyv ingyen pdf, epub, mobi, rtf és fb2

Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf? Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve egyszerre vendéglátó-ipari oknyomozás, önéletrajz, krimi és receptkönyv, amelyben - sok egyéb mellett - a fenti kérdésekre is választ kapunk. De mi is ez a könyv?



Háromszázhetven oldalnyi professzionális szakácsművészet, káromkodás, tesztoszteron és narkó. Kalandfilm konyháról konyhára. Túlélőkalauz étterembe járóknak. Tisztelgés a vendéglátás zsoldosai előtt, akiknek mindig csak egy dobásuk van: a következő. Ha elképzeli az éttermet, ahol a konyhán Jack Kerouac, Quentin Tarantino, Hunter Thompson és Tom Wolfe készíti önnek a vacsorát, megtudja, miről is szól ez a könyv

A KONYHAFŐNÖK VALLOMÁSAI

Könyv adatok
Cím: A KONYHAFŐNÖK VALLOMÁSAI

Szerző: Anthony Bourdain

Kiadó: Tericum Kiadó Kft.

Oldalszám: 376 oldal
Megjelenés: 2014. december 01.
ISBN: 9786155285622
Méret: 210 mm x 140 mm x 12 mm

Olvasni online A KONYHAFŐNÖK VALLOMÁSAI könyv ingyen

comments powered by Disqus